Консумацията на бира в страната през 2015 г. се повишава до 73.5 литра на човек. Това показват данните на Съюза на пивоварите у нас. На пресконференция по повод 135 години от началото на българската пивоварна индустрия и 25-годишнината на Съюза, неговият изпълнителният директор Ивана Радомирова обяви още, че консумацията на бира през последните пет години е била средно 72 литра на човек годишно.

По този показател България се нарежда до страни като Белгия и Холандия, но изпреварваме Великобритания. Далеч обаче сме от лидерите - Чехия и Германия, където съответно се пие по 144 литра и 107 литра бира годишно на човек.

Отчетен е ръст от 22 на сто в дела на консумацията на бира в заведения.

Изследвания на Съюза за първите шест месеца на настоящата година показват, че най-често се пие бира в Русе - 13 пъти месечно. Следват Монтана (11 пъти) и Плевен и Бургас (по 10 пъти). Мъжете пият бира 12 пъти месечно, а жените - пет пъти.

Радомирова посочи, че през последните пет години членовете на Съюза на пивоварите са пуснали на пазара над 42 нови марки и разновидности бира и над 102 нови опаковки. През последната година на пазара е навлязло непастюризираното или нефилтрираното пиво.

Лек спад от един - два процента през последните година и половина - две се наблюдава в продажбите на най-традиционните опаковки в страната - пластмасовите. По думите на Радомирска това е добра тенденция, тъй като стъклото е класиката на бирената култура. Стъклените опаковки бележат ръст от 23 процента, кеновете - 11 на сто, а наливното пиво - 5.5 процента.

През 2015 г. пивоварите отчитат 2% ръст на пазара на бира в страната спрямо предходната година.