В периода от 20 ноември 2017 г. до 16 март 2018 година инспекторите от отделите "Контрол на храните" при съответните областни дирекции по безопасността на храните (ОДБХ), в обхвата на които се намират зимните туристически курорти, извършиха 804 проверки. Всички те са насрочени извън плановия официален контрол, който Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва през годината.

Според заповедта на изпълнителния директор на БАБХ инспекциите са проведени в обекти за търговия на дребно с храни, в подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено  хранене, туристически обекти, предлагащи услугата „ол инклузив" и др. обекти на територията на ОДБХ - Благоевград, София град, София област и Смолян.

Проверките обхващат 599 заведения за обществено хранене, 201 обекти за търговия на дребно - 201 бр. и 4 производствени обекти за кетъринг услуги.

Констатирани са следните несъответствия:

- Несъответствия по сградов фонд и оборудването;

- Обект без регистрация по чл. 12 от Закона за храните;

- Предлагане на храни с изтекъл срок на годност;

- Неспазване на условията и сроковете на съхранение;

- Предлагане на храни без етикети и придружителни документи за произход.

За констатираните несъответствия са предприети следните  действия:

Издадени са 63 предписания за отстраняване на нарушенията. Съставени актове за административно нарушение - 37.

Възбранени и унищожени храни:

- 159,55 кг месни заготовки с изтекъл срок на годност;

- 86,110 кг храни от неживотински произход с изтекъл срок на годност;

- 4,900 кг замразени пилешки бутчета без маркировка и документ за произход.