Снимка: iStock

Европейските земеделски производители на царевица са изправени пред перспективата да трябва да оставят реколтата на нивите заради енергийната криза, нов знак за това как кризата повишава риска от глобална инфлация на храните.

Зърното обикновено трябва да се изсуши, след като бъде събрано, за да се осигури правилното съдържание на влага, задача, която става все по-скъпа с покачването на цените на газа. По-голямата част от реколтата в региона се събира през ноември, а реколтата е в голямо търсене, за да се бори с все по-скъпата пшеница и да компенсира недостига от Бразилия.

Но на фермерите във Франция, най-големият производител в Европейския съюз, доставчиците на газ казват да се подготвят за недостиг, да използват по-малко гориво и дори да отложат събирането, ако е възможно, съобщи групата на производителите AGPM в сряда. В № 4 износител Украйна, ралито на газ също допринася за по-бавна реколта от миналата година.

„Прекалено скъпо е“ за украинските фермери да сушат царевица, след като са я събрали, каза Мария Колесник, заместник-директор в консултантската компания ProAgro в Киев. „Ето защо се стремят да го изсушат, да речем, по естествен начин, на поле“.

Неочакваните цени на енергията вече повишиха разходите за торове, докато зеленчуковите оранжерии в Холандия намалиха осветлението, за да намалят разходите. Това заплашва да ограничи бъдещото производство или да повиши разходите, които могат да бъдат прехвърлени върху потребителите, и засилва притесненията за инфлацията в момент, когато световните цени на храните са най-високи от десетилетие.

Риск за прибиране на реколтата

Твърде късното прибиране на реколтата може да влоши качеството на реколтата и да намали доходите на фермерите, които вече са засегнати от „експлозията“ в разходите за сушене, каза AGPM. Зимата наближава и влажното или студеното време също може да повиши риска от гъбични проблеми като фузариум. Големите украински земеделски компании все още избират да сушат царевица след прибиране на реколтата, въпреки високите разходи за газ.

Около една трета от царевицата в Украйна е била прибрана досега, срещу повече от 50% в края на октомври 2020 г. Френският напредък е бил 32% към средата на октомври, което е спад от 75% по същото време на миналата година. Дъждовете по-рано също забавиха събирането.

Още по темата:

Царевицата поскъпва до нови висоти