Снимка: БГНЕС

След като не беше отчетена промяна в началото на октомври на цените на едро на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти, през втората пълна седмица на десетия месец на  годината цените им се понижават много слабо спрямо предходната седмица (30 септември-4 октомври).

В периода 7-11 октомври индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.366 пункта, докато в предходната седмица беше 1.367 пункта.

Прави впечатление, че през миналата седмица най-много са поевтинели оранжерийните краставици, доматите от открити площи и зелето, при плодовете - ябълките и гроздето, докато при млечните, месните и другите храни поскъпналите са повече от поевтинелите продукти.

Както традиционно отбелязваме, в периода 7-11 октомври цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поевтинели с 1.9%, заради по-ниските цени на краставиците и доматите.

От началото на годината Индексът на тържищните цени се е понижил с 5.5%, а на годишна база, спрямо 12 октомври 2018 година, е спаднал с 1.1%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база както посочихме най-много са поевтинели оранжерийните краставици (-8.3% до 1.10 лв./кг), доматите от открити площи (-3.9% до 1.22 лв./кг) и зелето (-3.1% до 0.63 лв./кг). Следват: картофите (-3.0% до 0.65 лв./кг), зрелият чесън (-1.4% до 3-47 лв./кг), зеленият пипер (-0.8% до 1.22 лв./кг). Без промяна на  цената е зрелият лук кромид (до 1.00 лв./кг).

На седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+23.9%). Следват: тиквичките (+10.4% до 0.85 лв./кг), червеният пипер (+9.2% до 1.55 лв./кг), корнишоните (+4.4% до 1.42 лв./кг) и морковите (+2.9% до 0.70 лв./кг).

На годишна база, спрямо цените от 1 октомври 2018 година, стоковият регулатор отчита най-голямо поевтиняване при оранжерийните краставици (-0.28 лв. от 1.38 лв./кг). Следват: червеният пипер (-0.22 лв. от 1.77 лв./кг), корнишоните (-0.03 лв. от 1.45 лв./кг) и моркови (-0.01 лв. от 0.71 лв./кг).

Най-много на годишна база е поскъпнал зрелият кромид лук (+0.29 лв. от 0.71 лв./кг), следван от картофите (+0.07 лв. от 0.58 лв./кг), зелето (+0.05 лв. от 0.58 лв./кг) и оранжерийните домати (+0.04 лв. от 2.40 лв./кг).

При плодовете

на седмична база ДКСБТ отчита поевтиняване при ябълките (-6.9% от 0.94 лв./кг) и гроздето (-4.0% до 1.20 лв.), а поскъпване при бананите (+2.5% до 2.07 лв./кг) и лимоните (+1.6% до 2.48 лв./кг).

На годишна база, спрямо цените от 12 октомври 2018 година, са поскъпнали лимоните (+0.32 лв. от 2.16 лв./кг) и бананите (+0.17 лв. от 1.90 лв./кг). Поевтинели са гроздето (-0.41% от 1.61 лв./кг) и ябълките (-0.16 лв. от 1.10 лв./кг).

При млечните, месните и другите продукти

на седмична база най-много е поевтинял оризът (-1.5% до 1.92 лв./кг). Следват: зрелият фасул (-0.6% до 3.42 лв./кг) и пилешките кренвирши (-0.5% до 3.62 лв./кг). Без промяна в цената е трайният варено-пушен салам (до 8.20 лв./кг).

Най-много са поскъпнали яйцата (+5.3% до 0.20 лв./бр.). Следват: брашното тип 500 (+2.1% до 0.99 лв./кг), олиото (+1.5% до 2.00 лв./литъра), замразеното пилешко месо (+1.5% до 4.01 лв./кг), оризът (+1.5% до 1.92 лв./кг), каймата (+1.4% до 5.15 лв./кг), пакетче краве масло 125 г (+1.4% до 2.13 лв./бр.), кравето сирене (+1.0% до 6.26 лв./кг), кашкавалът „Витоша" (+0.8% до 10.70 лв./кг), захарта (+0.8% до 1.28 лв./кг) и малотрайните колбаси, вкл. и шунката (+0.2% до 5.08 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

Още по темата:

Цените на едро на храните „замръзнаха" в началото на октомври

Храните поевтиняват в края на септември с 0.8%

За пръв път през септември храните на едро са поскъпнали с 4%