Снимка: БГНЕС

За трета поредна седмица през октомври цените на едро на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти се понижават спрямо предходната седмица (14-18 октомври), но поевтиняването се ускорява.

В периода 21-25 октомври индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.344 пункта, докато в предходната седмица беше 1.360 пункта или понижението е с 1.7%. В предишните две седмици поевтиняването е съответно с 0.5% и 0.8%.

Прави впечатление, че през миналата седмица от зеленчуците най-много са поевтинели морковите и доматите, при плодовете - ябълките, докато млечните, месните и другите храни най-много са спаднали цените на брашното и ориза.

Както традиционно отбелязваме, в периода 14-18 октомври цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поевтинели с 2.2%, заради по-ниските цени на доматите и зрелият кромид лук.

От началото на годината Индексът на тържищните цени се е понижил със 7%, а на годишна база, спрямо 26 октомври 2018 година, е спаднал с 5.6%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база както посочихме най-много са поевтинели доматите от открити площи (-17.5% до 2.03 лв./кг) и морковите (-11.8% до 0.60 лв./кг). Следват: оранжерийните домати (-11.7 % до 2.03 лв./кг), зелето (-9.5% до 0.57 лв./кг), картофите (-7.5% до 0.62 лв./кг), зрелият кромид лук (-4.0% до 0.96 лв./кг), червеният пипер (-3.2% до 1.50 лв./кг), зрелият чесън (-1.4% до 3.50 лв./кг), зеленият пипер (-0.9% до 1.13 лв./кг). Поскъпнали са само оранжерийните краставици (+5.2% до 1.22 лв./кг).

Най-много на годишна база, спрямо цените от 26 октомври 2018 г., са поевтинели оранжерийните краставици (-0.53 лв. от 1.75 лв./кг). Следват: червеният пипер (-0.41 лв. от 1.91 лв./кг), оранжерийните домати (-0.27 лв. от 2.30 лв./кг), морковите (-0.10 лв. от 0.70 лв./кг), зеленият пипер (-0.07 лв. от 1.20 лв./кг), зелето (-0.07 лв. от 0.64 лв./кг) и картофите (-0.01 лв. от 0.63 лв./кг). Поскъпнал е само зрелият кромид лук (+0.20 лв. от 0.76 лв./кг).

При плодовете

на седмична база ДКСБТ отчита поевтиняване само при ябълките (-10.5% до 0.85 лв./кг) и поскъпване при гроздето (+7.7% до 1.40 лв./кг), лимоните (+2.6% до 2.34 лв./кг) и бананите (+0.9% до 2.15 лв./кг).

На годишна база, спрямо цените от 26 октомври 2018 година, са поскъпнали лимоните (+0.42 лв. от 1.92 лв./кг) и бананите (+0.30 лв. от 1.85 лв./кг). Поевтинели са гроздето (-0.16 лв. от 1.56 лв./кг) и ябълките (-0.10 лв. от 1.56 лв./кг).

При млечните, месните и другите продукти

на седмична база най-много е поевтиняло брашното тип 500 (-3.1% до 0.95 лв./кг). Следват: оризът (-1.5% до 1.92 лв./кг), зрелият фасул (-0.9% до 3.37 лв./кг), кравето сирене (-0.5% до 6.25 лв./кг), пилешките кренвирши (-0.3% до 3.59 лв./кг). Без промяна в цената са: олиото (до 1.96 лв./кг), пакетчето масло 125 г (до 2.15 лв./бр.) и яйцата (до 0.19/бр.).

Най-много са поскъпнали малотрайните колбаси, вкл. шунката (+2.4% до 5.07 лв./кг). Следват: замразеното пилешко (+1.8% до 4.02 лв./кг), захарта (+1.6% до 1.28 лв./кг), кашкавалът „Витоша" (+0.3% до 10.67 лв./кг) и трайният варено-пушен салам (+0.2% до 8.10 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

Още по темата:

Свинското месо поскъпна с 45%, удари 10-годишен рекорд

Поевтиняването на храните продължава за втора поредна седмица през октомври

Храните поевтиняха много слабо през втората седмица на октомври